受劳动用工最低工资标准上调的影响，春节过后用工难、用工荒、用工贵的矛盾更加突出，稳定饭菜质量和饭菜价格的压力剧增。为此，饮食服务管理中心严格控制和降低食堂饭菜的毛利率，采取了“加强原材料供应监管，将出租房收入贴补食堂，给予馒头和中炒菜优惠政策，实行主食、中炒菜和特色带动，供应免费鸡蛋汤”等一系列措施。

同时，为了丰富学生食堂饭菜的花色品种，更好的满足少数民族同学的饮食需要，提升同学就餐的选择空间，最大限度地维护广大同学的利益，新学期伊始，饮食服务管理中心特聘请少数民族厨师，在大学食府二楼开设了民族风味窗口，对新开设的民族风味窗口，给予不承担“公共水电、保洁、设施设备维护”费用等扶持政策，努力将民族风味窗口办出特色，使其成为我校食堂新的亮点；现已推出“西北正宗牛肉拉面、地道山西飞刀削面”两种面食和“西红柿鸡蛋、炖汤土豆、牛肉鲜蘑、大盘鸡” 组成的、聚南北饮食特色的四种浇面，深受广大同学的青睐。